Oregano und Minze sind verbunden. Es gehört zur gleichen großen Familie von Thymian und Rosmarin, aber dies bedeutet nicht, dass sie austauschbar sind, weil die Münzfamilie besonders diversifiziert ist. Wenn Sie versuchen, den Unterschied zwischen Oregano und Minze zu verstehen, kann dies zu einem besonderen Vergleich helfen.
Index
- Was ist der Unterschied zwischen dem Organstück?
- Wenn ein Rezept für eins gilt, können Sie einen anderen verwenden?
- Wann sollte Orregano verwenden? Und wann sollten Sie eine Minze verwenden?
- Verwandte Veröffentlichungen
Was ist der Unterschied zwischen dem Organstück?
Obwohl es derselben Botanikfamilie gehört, sind Oregano und Minze verschiedene Pflanzen. Oregano ist eine ursprüngliche Vulgare, auch Wild Marjoram genannt. Der Begriff Mint ist im Allgemeinen mit Mitgliedern der Lamiaceae -Familie wie dem Team des Teams, der Pfeifer oder dem Pfeffer von Mentha oder der Pfefferminze verbunden.
Oregano
I
Oregano and mint have different appearances. Oregano leaves are oval-shaped and have smooth edges. I leaves are narrower and more almond-shaped, with serrated edges. I leaves also have a more wrinkled appearance. Varieties like peppermint and spearmint have fine hairs on both the leaves and the stems.
Oregano and mint have different flavor profiles. Oregano is salzig, warm und leicht gerissen Mit einer Prise Pfeffer und Zitrone. Minze ist viel weicher Und es bietet eine Notiz einer Chiara -Pflanze Mit einem Hauch von charakteristischer Kühlung.
Wenn ein Rezept für eins gilt, können Sie einen anderen verwenden?
Oregano môžete použiť na nahradenie mäty v hŕstke slaných aplikácií, ale nebude fungovať v žiadnom zo sladkých receptov, ktoré vyžadujú mätu. Napríklad Oregano sa vo všeobecnosti kombinuje s čokoládou alebo ovocím. Oregano môže pracovať v šalátoch, marináde a podobných aplikáciách, kde sa jedlo zlepší svojimi slanými tónmi, ale nemôže replikovať mincovňu. Aj keď sa profil chuti drasticky nemení, výmena oregana vynikne na miske, ak bola mincovňa jednou z hlavných príchutí.
Ich kann in einem bestimmten Oregano von Anwendungen arbeiten, obwohl es wahrscheinlich nicht Ihre erste Wahl für den Austausch sein sollte. Ich kann ein besonders wirksamer Ersatz sein, wenn der Oregano nur einer der vielen leckeren Zutaten in einer Schüssel war. In diesem Fall kann der Schalter unbemerkt sein. Zum Beispiel kann eine Minze hervorragende Arbeit leisten, um Oregano als mariniertes Mitglied zu ersetzen. Vielleicht wäre ich zu süß für Pizza, aber es könnte Oregano in einem bestimmten Gewürz und einem bestimmten Salat ersetzen.
Wann sollte Orregano verwenden? Und wann sollten Sie eine Minze verwenden?
Alle traditionellen Möglichkeiten zur Verwendung von Oregano sind in salzigen Mahlzeiten. Ihre berühmte Bewerbung Sie sind hauptsächlich das Mittelmeer Und die Rezepte erfordern im Allgemeinen trockene und ungeduldige Kräuter. Es trocknet ein leichtes Oregano, es ist daher weniger wahrscheinlich, dass ein anderer Geschmack mit Ihrer Intensität versteckt. Trockener Oregano wird in langen Mahlzeiten wie der Sauce -Teig und der Tomatenpizza verwendet.
Oregano also gets combined with olive oil and used in Greek marinades for grilled meats and in French vinaigrettes, as well as in the Provencal herb blend Kräuter .
Sie eignen sich besser für Desserts, auch wenn es in verschiedenen salzigen Mahlzeiten erscheinen kann. Im Allgemeinen erscheint es in Obstsalaten oder kann süße Cocktails wie Mojitos und Menta Julep einwickeln. Verwenden Sie es als Aroma für Eis oder Quark.
Je známo, že se obzvláště dobře spáruje s čokoládou a mohu být přidán ke všemu od čokoládových sušenek po sušenky\\\. Ve slané kategorii se mincovna používá v angličtině vyraženém hrášku a je kombinována s jogurtem, aby se řecký tzatziki\\\. Někdy je to pikantní salát zelená a přidává se do salátových dresinků\\\.
