Foto Alexe Lau Schweine, die reich an Butter mit glänzenden und knusprigen Salaten sind, treffen sich schnell und einfach.
Einkommensinformationen
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Die Ernte
4 Parti
Zutaten
1/4 Tasse unwillige Blaubeere 3 Esslöffel Reisessig ohne Temperatur 2 (1/2 'Vorbereitung
Schritt 1
Mischen Sie die Beeren und den Essig in einer kleinen Schüssel und einem Buch.
Phase 2
Das saisonale Schweinefleisch großzügig mit Salz und trocknet dann 1 Esslöffel Löffel. Totales Öl. Im Durchschnitt die zentralgusseisen trockene Schimmelpilze erhitzen. Kochen Sie die Schweinefleischanker und bewegen Sie sich zwanzig Mal in die heißesten Beckenbereiche, bis die erste Seite von 6 bis 9 Minuten tief golden ist. Schweinefleisch und kochen, bis andere Seiten braun sind, ca. 5 Minuten. Er arbeitet gleichzeitig, platziert die Schnitzel auf das Epi der Erde und eine braune Decke für ca. 1 Minute. In diesem Stadium muss das Thermometer mit sofortiger Abhebung in der Mitte jedes Preises von 135 ° F aufgezeichnet werden.
Schritt 3
Thymian, Knoblauch und Butter in einen Topf geben und die Butter drehen. Legen Sie die Pfanne in Richtung der Butterbecken in der Pfanne und legen Sie die Schaumstoffbutter für etwa 1 Minute an die Küste, bis die Butter golden ist. Übertragen Sie das Schweinefleisch, den Thymian und den Knoblauch für den Schneidtisch und lassen Sie das Fleisch während der Installation des Salats.
Phase 4
Zkombinujte klobouk a trochu sůl ve velké misce\\\. Nalijte brusinkový ocet vyhrazený v misce\\\. Pracují neustále, postupně přidávají 3 další tabulky\\\. olej\\\. Přidejte bobule, celer, petržel, mandle, parmezánový sýr a několik edicí soli; Smíchejte\\\.
Passage 5
Schneiden Sie die Knochen und entfernen Sie das Fleisch aus Schweinerippchen. Schneiden Sie die Dicke des Fleisches 1/2 '. Übertragen Sie das Fleisch und die Knochen mit Knoblauch und Thymian auf den Teller und bestreuen Sie sie mit allen angesammelten Säften, die an Ort und Stelle bleiben. Serviert mit Salat.
