Die Nachricht von Whisky erfordert im Allgemeinen, wie sich Bourbon vom Roggen unterscheidet. Schließlich fühlen sich zwei braune Flüssigkeiten im Allgemeinen und haben einen sehr ähnlichen Geschmack, sie können in vielen Cocktails austauschbar verwendet werden und sind nicht nur unterschieden.
Zwischen Bourbon und Roggen gibt es jedoch signifikante Unterschiede, die seinen Geschmack beeinflussen, und wenn der Trinker sie schließlich schätzen möchte. Dies ist, was Sie über zwei Hauptstile von amerikanischem Whisky wissen müssen und wie sie sich unterscheiden.
Co i Bourbon?
Das erste ist das Erste: Im Gegensatz zu dem, was Sie wissen, weiß der Whisky, wird der Bourbon möglicherweise nicht in Kentucky getan. Es kann überall in den Vereinigten Staaten produziert werden, einschließlich amerikanischer Gebiete wie Puerto Rico (obwohl niemand jemals getan hat).
Der Bourbon muss mit fermentiertem Brei hergestellt werden, was bedeutet, dass gekochte Getreide mit Hefe gemischt werden, was aus mindestens 51% des Mais besteht. Der Rest des Püres kann jede andere Art von Getreide sein, aber eine häufigere Kombination aus Gerste, Roggen und / oder Malzweizen.
Es muss mit über 80% ABV und einer Untersuchung (d. H. Verdünnt) unterschieden werden, um hauptsächlich 62,5% ABV zu erreichen.
Der Bourbon muss in einem neuen verkohlten Container vereinbart werden, aber es gibt keine Mindestalterung: Es kann ein oder zwei Minuten bestehen. Um jedoch ein Direktetikett zu sein, muss der Burbon mindestens zwei Jahre dauern. If you are less than four years old, the label must announce your age.
Der Bourbon muss mindestens 40% von ABV in den Flaschen ausmachen, obwohl er aus steuerlichen Gründen in einigen Exportmärkten in Australien niedrigere Tests finden kann.
Co i ein Roggen davon?
Der zentrierte Whisky kann auf der ganzen Welt produziert werden, aber in den Vereinigten Staaten muss er als Roggen beschrieben werden, muss er bestimmte Prinzipien einhalten: Es muss mit einer fermentierten Mischung mindestens 51% des Roggenweizens hergestellt werden (der Rest kann andere Getreide sein). Wie der Bourbon muss es auf über 80% des ABV unterschieden werden und untersucht werden, um in das Fass einzutreten, nicht mehr als 62,5% ABV. Es muss in den Behältern elektronischer Bücher ausgereift sein und die Flaschen mit mindestens 40% ABV füllen.
Kommentar Bourbon Whisky und Centeno?
Der Whisky und der Bourbon Roggen teilen viele typische Dinge, wie die maximale Destillation und den Alterungstest in Fässern einer neuen Bestrafung. Beide werden im Allgemeinen in den Bildern der Spalten erstellt, obwohl dies nicht erforderlich ist. Viele Marek Bourbobow, wie Jim Beam, Wild Turkey Reserve, haben einen Bruder Rye, der in derselben Brennerei stattfindet, aber nicht immer: Zum Beispiel stammt Rye Bulleit von MGP in Indiana, während Bourbon in Kentucky produziert wird.
Darüber hinaus können Bourbon und Roggen nach ihren Vorschriften einen sehr ähnlichen Geschmack haben. Wenn Sie den Bourbon mit einer 49% igen Roggenmischung mit einem großen Alter mit einer ähnlichen Rechnung von 49% vergleichen, können sie denken, dass sie in Bezug auf den Geschmack fast nicht zu unterscheiden sind.
Wie unterscheiden sich Bourbon und Roggen?
Bourbon kann nur in den Vereinigten Staaten produziert werden, während Istque de rye kann und kommt von allen: Kanada, Niederlande, Deutschland, Großbritannien und sogar Australien.
Der Bourbon kann beides im Rektum nichts hinzugefügt werden. Die Regeln sind etwas anders als zu leben. Der entsprechende Roggen kann keine Zutaten sein, aber wenn es nicht so markiert ist wie das gleiche oder wenn es sich um eine Mischung aus einem rechten Roggen handelt, können bis zu 2,5% des Volumens eine harmlose Farbe / Mischung / Mischung sein. Da diese Zutaten nicht erkannt werden dürfen, kann nicht gesagt werden, was Ryes enthalten kann, obwohl Templeton Rye ein gut bekanntes Beispiel ist.
Was den Geschmack betrifft, ist der Bourbon im Allgemeinen weicher und hat fettige Lippen als der Roggen aufgrund des hohen Maisgehalts. Die Aromen des gemeinsamen Bourbon sind Vanille, Karamell, Nüsse, Eiche, schwarze Früchte, Schokolade und weiche Pfeffer.
Das Profil von Whisky kann je nach dem gesamten Roggengehalt erheblich variieren. Der minimale Roggen von 51%, wie diejenigen, die traditionell von der großen Brennerei in Kentucky produziert werden, wird im Bourbon einen sehr ähnlichen Geschmack haben. Aber 100% Roggen, ein Stil, der im Allgemeinen aus Kanada stammt, hat im Allgemeinen reichhaltige Gewürze und Kräuter, die den Geschmack des Kopfes wie Vanille und Eiche verbessern.
Whisky Tennesseeeho?
Tennessees Whisky ist eine Art Bourbon. Es folgt allen Anforderungen des Bourbon, wobei die nächste Phase der Kohlefilterung, die offensichtlich den Hauptzucker vor dem Zylinder erzeugen muss, offensichtlich und im Tennessee altern.
Wann möchten Sie eine Art Whisky verwenden?
Die berühmtesten Whisky -Cocktails, Uralt a Manhattan . Sie können auch Whisky oder Roggen mit Bourbon abhängig von den Konsumpräferenzen machen Whiskey , N / A Heißer Toddy a Avenue Und dein Cousin, Alter Freund .
Einige Cocktails rufen speziell das eine oder andere an. Ihn Menta Julep . Zum Beispiel passiert es immer mit Bourbon Sazeraco Es basiert streng auf Roggen Brandy ).
Wenn Sie an Whisky denken, vergessen Sie nicht, dass der Roggen im Allgemeinen von einem trocknenden Cocktail hergestellt wird, während die öligen Lippen des Bourbon den Körper des Getränks verbessern können. Unabhängig von Ihrer Wahl, stellen Sie sicher, dass der Whisky -Test geeignet ist: sehr stark und dominiert den Rest der Zutaten, während nur 40% des ABV verloren gehen können. 43% bis 46% des Whisky ABV erreichten die Hälfte der meisten Cocktails.
