Südliche Hühnersauce südliche Hühnchen

Einkommensinformationen

• Die Ernte

  Vor 4 Portionen

Zutaten

Vorbereitung

1. Schritt 1

   Schneiden Sie das Huhn auf den Serviceteilen. Sie fügen überschüssige fette Stücke und den Geschmack von Salz und Pfeffer hinzu.

   Phase 2

   Mischen Sie die Milch, Senf und die verfluchte Milch in einer großen Schüssel und erzeugen einen marinierten.

   Schritt 3

   Legen Sie die Stücke von Marinaden und Hühnchen in den Plastikwolf, schmal und kriechen, bis es gleichmäßig bedeckt ist. Legen Sie den Kühlschrank und den Schalter mindestens 4 Stunden und bis zu 12 Stunden und drehen Sie sich von Zeit zu Zeit ab.

   Phase 4

   Avant -rúra à 300 ° F.

   Passage 5

   Entfernen Sie das Huhn von der Marinade und lassen Sie einen Überschuss an Auspuff. Bagro Mehl.

   Phase 6

   Gießen Sie das Öl mit einer Tiefe von 1/2 Zoll in einen Topf. Ein kleines Feuer bis zu 350 ° F wird im Thermometer tief aufgezeichnet. Fügen Sie bei Bedarf die Beine und Oberschenkel zum heißen Öl hinzu. Das Goldene Braun auf der ersten Seite für 6-7 Minuten braten, drehen Sie sich dann von 7 bis 8 Minuten auf der anderen Seite in Braun. Auf die Quelle legen und backen und in den Ofen geben. Verwenden Sie die Sockelabteilung, um die goldenen Stücke aus dem Öl zu entfernen und das Öl auf 350 ° F zurückzukehren. Decken Sie die Teile weiterhin auf die gleiche Weise ab und geben Sie in die Pfanne im Ofen. Kochen, bis das Huhn undurchsichtig wird und das Thermometer mit sofortiger Subtraktion in die stärksten Teile von 180 ° F eingesetzt wird, die für einen Teil des Oberschenkels und des Fußes ca. 25 Minuten und 170 ° F für die Brust aufgenommen wurden.

   Phase 7

   In der Zwischenzeit schafft es eine Sauce. Verwenden Sie einen Schubladeneimer, um das Stück goldenes Öl in die Pfanne zu entfernen und alles außer 2-3 Teelöffeln zu gießen. Fügen Sie 2 Teelöffel hinzu und kochen Sie, mischen Sie einen Holzlöffel oft, um 2 Minuten lang ein blondes Rot zu erzeugen. Fügen Sie die Milch zum Rot hinzu und mischen Sie gut, um alle Teile zu entfernen. Bei schwacher Hitze kochen lassen, sich bei Bedarf bewegen, bis die würzige Konsistenz 5-10 Minuten verdickt ist. Ich liebe es und würde mit Salz und Pfeffer. Die Sauce kochen und mit dem Huhn servieren.