Winter Sour cocktail in a cocktail glass, layered with red at bottom and a white frothy top, garnished with a rosemary sprig

Der saure Cocktail ist mehr als eine Beschreibung des bitteren Getränks. Agrio ist ein Modell, das einen Geist, Zitrusfrüchte, Süßstoffe und manchmal weiße Eier hat. In dieser großartigen Kategorie finden Sie einen Klassiker wie Seitenscheibe , Daiquiri e Pisco Zusätzlich zu den zeitgenössischen Klassikern und vielen Originalwerken wie Acid Winter.

Dieser niedrige Alkoholcocktail mit San Francisco H. Joseph Ehrmann ist bitter, süß und saisonal. Es erfordert Camari, italienisch bitterer roter Likör sowie Zitronensaft, Honigsirup, Eier und Rosmarinproteine. Dank 48 Tests bietet Camari eine weniger betrunkene Basis als die meisten Cocktails, die in der Regel Geister mit 80 oder mehr Tests darstellen. Honig- und Zitronenhonig -Gleichgewicht mit einer klassischen Mischung und Kuchen, weiße Eier verleihen Alkoholkonsum und der Rosmarin sorgt für einen kleinen Geschmack und Geruch, der auf Pflanzen basiert.

Agrio Winter hat das ganze Jahr über einen guten Geschmack, aber Meyers Zitronen werden im Winter den saisonalen Gipfel erreichen. Suchen Sie nach hellgelben Früchten in den Geschäften, die um den November beginnen. Verwenden Sie sie also bis zu ihrer Dauer reichlich.

9 Apro -Test jetzt jetzt Ward Eight cocktail Verwandter Artikel Gekocht (Halten Sie den Bildschirm)

Zutaten

  • 1 kleine Blätter Romero

  • 1 1/2 PSA Honig*

  • 1 Onza Campari

  • 1 1/2 PSA Saft bei Citron Meyer. Repariert

  • 1 Onza Ei

  • Schmücken: Romero

Maßnahmen

  1. Fügen Sie die Rosmarinblätter und Honigsirup hinzu, um sie vorsichtig zu stimulieren, und induzieren Sie sie sanft.

  2. Fügen Sie den korrupten Meyer -Saft, die Zitronen- und Eierproteine ​​und einen sehr trockenen Schock (Eis ohne Eis) 15 Sekunden lang hinzu.

  3. Fügen Sie das Eis hinzu und mischen Sie es erneut, bis es verschwindet.

  4. Doppelte Verformung im Cocktailglas.

  5. Dekorieren Sie mit einem kleinen Stück Rosmarin.

* Klee -Med -Sirup: Fügen Sie 1/2 Tasse Klee Honig und 1/2 Tasse Wasser in einem niedrigen Topf bei schlechten Lichtverhältnissen hinzu. Mischen, bis der Honig schmilzt und die Mischung weich ist. Abkühlen lassen und in den hermetischen Behälter übertragen. Der Sirup bleibt bis zu 1 Monat gekühlt.

Benachrichtigung des rohen Eierstocks

Das Essen von rohem und leicht gekochten Eiern ist das Risiko einer Lebensmittelübertragung.

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