Galangal sind die Gewürze und Rhizome von Pflanzen in der Ingwerfamilie. Er ist auch als Ginger Thai und Elanjan bekannt. Es ist besser bekannt, dass Galagal in verschiedenen thailändischen Mahlzeiten verwendet wird, die sie benötigen Es gibt einen Vorgeschmack auf Pinheiro Citrus Für intensive und komplexe Geschmacksprofile. Wie in Ginger kaufen die meisten Menschen Gallagal mehr als sie sofort verwenden können. Sie können Galagal einfrieren, um sich zu entwickeln und einzufrieren.

Galagal hat eine lange Dauer bei Raumtemperatur, aber Frost ist der beste Weg, um es langfristig zu halten. Der gefrorene Galagal kann bis zu neun Monate dauern. Das gefrorene und nervöse Galangal hat ein sehr ähnliches Geschmacksprofil im Vergleich zu einer frischen U -Bahn, aber die Konsistenz kann variieren. Das müssen Sie tun, um Galangal einzufrieren.

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Einfrieren des Ensembles (ohne Vorbereitung)

Wenn es für die Verwendung eines gefrorenen Galangals bereit ist, lassen Sie es die Raumtemperatur etwa 20 Minuten vor dem Entfernen erreichen, schreien oder schneiden. Galangal ist so einfach zu schälen, dass Sie mit einem Löffel ihn anstelle eines Messers oder Gemüses schälen können. Obwohl es noch gefroren ist, kann Galagal leichter zu schneiden und zu grillen: Galagal ist ein Wald und es ist bei Raumtemperatur schwierig zu tun.

Vorbereitete Opzioni Galagal

Pelé und Fattie Galangal vor dem Einfrieren, wenn Sie es in Mahlzeiten wie Tom Kha -Suppe verwenden möchten. Platzieren Sie den Betrag, der in einer kleinen Verkaufstasche angefordert wurde, ohne zu verkaufen, und lassen Sie ihn dann im Gefrierschrank. Wie Ingwer kann Galgal beim Schmelzen getroffen werden. Tom Kha spielt keine Rolle, denn nur so wird es fast das gleiche sein wie frisches Galangal.

Wenn Sie das Kochen erleichtern möchten, bereiten Sie das Galagal vor dem Einfrieren vor. Er verlässt das neue Galangal. Wenn die U -Bahn ziemlich weich ist, kann sie sich treffen; Wenn schwierig, schlagen oder bewegen Sie Galagal in die Rückenlehne. Sie haben also zwei Gefrieroptionen: eine Eisschale oder frieren Sie es in einer Kochquelle ein.

Eiseimer

Teilen Sie sie im Falle einer Cube -Eismethode einfach in die Kompartimente. Wenn Galagal vollständig eingefroren ist, lassen Sie es durch das Tablett und setzen Sie das Kochen von wilden Gefriergeräten ein. Wenn Sie es brauchen, mischen Sie den oder zwei Galagal am Knöchel.

Flash Conglando Galagal

Lightning friert ein Backblech zum Kochen mit Wachspapier oder Aluminiumblech abwechselnd ein. Sie können ein Tablett beim Kochen bestreuen, bevor Sie die Batterien der festgelegten oder zerkleinerten Galanga -Batterien platzieren. Versuchen Sie, jeden Platz für die Zubereitung der Schüssel zu schaffen. Halten Sie symmetrische Batterien so, dass es sehr einfach ist, sie zu verhindern, und versuchen Sie, sie zu berühren. Setzen Sie den Gefrierschrank ein, bis Galagal vollständig eingefroren ist. Schauen Sie sich die Quelle des Kochens und der Erhaltung des Gefrierschranks an, der während der langfristigen Lagerung gerichtet ist.