Fettuccine Alfredo Classic

Anfang 1900 begann der italienische Gastronomen Alfredo Di Lilio, in seinem Restaurant in Rom Pasta, Käse und Butter zu servieren. Heute, bekannt als Fettuccine Alfredo, hat in den Vereinigten Staaten im letzten Jahrhundert mehr Ruhm als im Herkunftsland berühmt. Er entwickelte sich aber auch in seiner neuen Umgebung und die amerikanischen Chefs fügten hinzu, die Sauce zu verdicken und zu verdicken und manchmal Hühnchen oder Pasta -Garnelen auf den Markt zu bringen. Für jeden von ihnen, aber nicht treu Alfredo Fettuccines Rezept muss immer (muss immer ( Stets! ) Die Creme angreifen.

Wie römische Clips Schwarzkäse und Pfeffer e Makaron All Gicia Die Helligkeit der Alfredo -Sauce kommt von der Emulsion von Wasser und den Tropfen von Nudeln und Käse und in diesem Fall von Butter. Es ist keine komplizierte Technik, aber es erfordert Geduld. Fügen Sie die Butter hinzu, dann allmählich den Master -Käse und stellen Sie sicher, dass alles angesammelt ist, dass es nicht mehr wird. Auf andere Ratschläge, Folgen Sie diesem Schritt Schritt für Schritt.

Eine Liste von kurzen Zutaten (Pasta, Butter und Parmesan) bedeutet, dass dies dort erforderlich ist, insbesondere mit Käse. Zwischen Giano Reggiano, der mit seinem Namen auf der Seite des Lenkrads gekennzeichnet ist, ist es eine klassische Wahl und gibt ihm den besten Geschmack. Alles, was Sie kaufen, wählen Sie eine komplette Ecke und beantworten Sie sich selbst. Klicken Sie auf die Arbeit der Küche mit hoher Leistung (sie sollte 30 Sekunden lang ungefähr fünf Impulse ergeben), die einheitliche Ertrunken von kleinen Käseberichten erstellen.

Achten Sie auf den Verlag: Dieses Rezept wurde ursprünglich im Oktober 2016 in unserer Ausgabe veröffentlicht.

Einkommensinformationen

• Gesamtzeit

  15 Minuten

• Die Ernte

  4 Parti

Zutaten

Vorbereitung

1. Schritt 1

   Gekocht 12 einmal. Fettock oder andere lange Teig In einem großen Topf Salat Wasser, manchmal weitgehend mischt. Dreń, der 2 Tassen Küchenpaste reserviert hat.

   Phase 2

   1 Tasse Flüssigkochen in eine große Pfanne geben. Tragen zum Kochen weich und dann mischen ¼ Tasse (½ Zahnstämme) Butter ohne Butter, in kleine Stücke geschnitten . Nicht mehr als 1 Esslöffel. Jedes Mal, wenn er schmilzt. Mischen, schrittweise hinzufügen ¾ Nakonec Rallado Parmigesan , Před přidáním dalších se ujistěte, že je zcela roztavený a zapnutý\\\. Přidejte těstoviny a směs k zakrytí a přidejte další těstoviny, dokud omáčka zcela neobsahuje pastu\\\. Být zasvěcený Einfach Pfeffer gemahlen Und mehr Käse.