Yogurt English hothouse cucumbers mint cumin and cayenne pepper in a bowl. Foto: Travis Rainey, Emilie Fosnocht Lebensmittelstil

Wenn Sie verschiedene indische Mahlzeiten benötigen, die einen Teller mit Mäusen neben Chvney haben, nicht nach Fahrlässigkeit. Das grundlegende Element vieler indischer Küchen, dieser erfrischende Pfeffer ist ein erfrischender Tauchgang von Joghurt oder Saucen, die alles, die Kebabs und die Schotter in einer Woche vervollständigen Es ist nur o Pulao . Dieses Raita -Rezept hat eine cremige, vollständige und vollständige Konsistenz von Joghurt. Wenn Sie einen griechischen Joghurt in der Hand haben, entspricht es zunächst einem Serum von Milch oder Wasser (oder Tabletten mit Gurkensäften im Laufe der Zeit). Das Kreuzkümmel, das in ein Lächeln oder einen Pylon aus Gewürzen und Mörser integriert ist, verleiht die besten Aromen, aber sie können auch ein gutes Carvi -Pulver verwenden.

Fügen Sie das Gemüse zu den Würfel wie Kürbis, grüner Pfeffer und Pfeffer hinzu, um Gemüseratten zu produzieren. Cycera Frite V případě Bondi rait nebo smíchejte hořčičná semínka s květinami a čerstvou citronovou šťávou, která přidá další jogurtovou omáčku\\\. Pokud chcete přeměnit Cucumber Rait na Rait Masala \\\(známý také jako učitelská cibule\\\), porazte nasekanou cibuli na jednoduchý jogurt a nahraďte listy máty čerstvým koriandrem\\\. Smíchejte lžičku každého dárku prachu a chaat masala a také půl lžičky prášku z červeného pepře\\\. Nakonec si hraje s dekorací, aby se recept vytvořil jídlo: Špetka koření Cayena přidává další šepot, ale můžete jej mnohokrát změnit nebo použít drcené šoky a nasekané byliny\\\.

Einkommensinformationen

  • Gesamtzeit

    2 Stunden 5 Minuten

  • Die Ernte

    8 Party

Zutaten

1 Gurke in großartigem Englisch, verheiratet, gesät, Längsschnitt, gesät und begann 2 Tassen mit Joghurt voller ¼ Tasse (Packung) gehackter Minze plus 1 Teelöffel. Cavay Moulu ¼ Teelöffel. Pepe, Pfeffer, mehr Zimmer koscher und gemahlener schwarzer Pfeffer

Vorbereitung

  1. Schritt 1

    Abdeckung 1 Großartiges Englisch, verheiratet, halbkockhatisch, halbzytinudo, Kuchen und Kuchen , im Tuch und festziehen die Schüssel (oder das Waschbecken) mit all ihrem Widerstand gegen überschüssige extrahierte Flüssigkeit; Usuń Płyn.

    Phase 2

    Kind 2 Gesamtgläser Joghurtsträucher , ¼ Tasse (Verpackung) gehacktes frisches Haus , 1 Teelöffel. Erde a ¼ Teelöffel. Würzen In einer durchschnittlichen Schüssel. Fügen Sie die Gurke hinzu und die Mischung. Raita Zeit zu Asty Schwarzer schwarzer Pfeffer und gemahlen . Abdecken und mindestens 2 Stunden lang abkühlen.

    Schritt 3

    Streuen Würzen Und zerrissen Weg Und dienen.

    Pflicht: Raita ist für einen Tag bereit. Argumentieren.

    Achten Sie auf den Verlag: Dieser Rait -Artikel wurde zum ersten Mal im August 2004 gedruckt. Die gute Ausgabe erschien als Gurken- und Master -Master und im selben Monat erschien auf epicurous.com. Gehen Sie jeden Tag und holen Sie sich mehr als unsere besten Rezepte mit Joghurt →