Zitronen Verbunden mit Timo Und beide gehören zur Familie der Familie. Die Art des Thymians enthält mehr als dreihundert Pflanzen, einschließlich verschiedener Zitronen -Thymes. Es gibt verschiedene Arten von Zitronen -Thymian und einige scheinen gemeinsam oder Englisch zu sein, während andere mit unterschiedlichen Erscheinungen, einschließlich mindestens ein Typ mit verschiedenen Blättern. Jeder hat einen exklusiven Zitronentitel in Kombination mit den Düften und dem Geschmack des gemeinsamen Thymian. Das auf der Pflanze basierende Geschmacksprofil ist komplex genug, um mit allem zu arbeiten. Hier sind einige der besten Verwendungen von Zitronen -Thymian.

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Öl

Verwenden Sie einen Zitronen -Thymill, um ein komplettes Öl zu erstellen, mit dem Sie die Flüssigkeit ausprobieren können. Legen Sie drei bis vier Zweige Zitronen -Thymian in eine Flasche Tische oder einen ähnlichen Behälter und bedecken Sie sie mit Öl. Sie möchten hochwertiges Olivenöl perfekt verwenden, aber jedes Küchenöl kann funktionieren. Legen Sie die Flasche an einem sonnigen Ort und lassen Sie den Zitronen -Thymian in Öl. So können Sie Zitronenöl in Salat oder marinierter Sauce verwenden und Fleisch oder Gemüse wiederherstellen.

Essig

Vous pouvez utiliser du thym au citron dans les mêmes lignes que l'huile au-dessus pour goûter du vinaigre\. Placer trois à quatre branches dans la bouteille maçonnique et couvrir de vinaigre\. Arrêtez-vous pendant plusieurs jours et remplissez le liquide\. Le vinaigre idéal pour cette utilisation est fait de vin blanc, mais peut affecter tout vinaigre légèrement savoureux\. Essayez-le avec Weißes Destillat , Champagner o Essig de riz .

Hühnerpfeffer

Zitronen leaves are excellent in dry rubs and marinades for chicken. You can use the leaves fresh or dried. There are different ways to use lemon thyme as a chicken seasoning. Remove the leaves from the stems and add them to the other dry rub ingredients, or you can place a bunch of thyme into the cavity of a whole chicken. Alternatively, place sprigs of thyme under the skin before grilling or roasting the chicken.

Angeln

Zitronen goes well with any dish that can benefit from the flavor of lemon combined with the flavor of thyme. The list of foods includes fish, which has traditionally been paired with lemon or another citrus. Many recipes for fish pair Timo with lemon zest and juice to get this combination of flavors. Zitronen can provide the same notes on its own. You can use lemon thyme to flavor the broth in which you poach fish.

Ein Zweig aromatischer Kräuter

Timo é um dos principais elementos no pacote francês de ervas conhecidas como Strauß . Tymetek wird im Allgemeinen mit einer Reihe von Kräutern kombiniert, darunter Brust- und Petersilienblätter. Die Mischung wird häufig verwendet, um den traditionellen französischen Favoriten wie Autsoulet und Coq mit Wein zu kochen. Das Kostümstrauß wird gekocht, bis seine Essenz in der Flüssigkeit angehoben und dann entfernt wird. In den meisten Rezepten kann der Zitronen -Thymian als Ersatz für einen gemeinsamen Thymian verwendet werden, der ein Kostümstrauß erfordert.

Gemüse

Zitronen is enjoyable as a seasoning for roasted vegetables including potatoes, carrots, and beets.

Als relative Minze können Sie Zitronen -Thymian zu einer Explosion von Pflanzen und dem Geschmack von Zitrusfrucht für Obstsalate hinzufügen.

Eine Zeitraum von Produkten im Ofen

Verwenden Sie Zitronenblätter für den Ofen im Ofen besser und sogar weich wie Kekse und Rollen.