Oben befindet sich eine Mischung aus Gewürzen, die enthalten können Bis zu 100 verschiedene Gewürze . Die Mischung kann je nach den Vorlieben des Herstellers variieren, was bedeutet, dass der Geschmack auch variabel ist. La Spezia verwendet in vielen RAs, zu denen es hoch gehört Kardamone , Zimt a Ryšavka Sowie andere weniger beliebte Zutaten wie Lavendel und rosa Bögen. Wenn Sie die erforderlichen Lebensmittel kochen möchten, stellen Sie sicher, dass Sie eine Mischung aus guten Gewürzen in der Hand haben, aber es kann schwierig sein, sie zu finden. Im Folgenden finden Sie die besten Alternativen für Hanout, mit denen er die komplexen Geschmacksrichtungen ersetzt, die gekonnt geschaffene Fähigkeiten in eine Schüssel eingefügt werden können.

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Index

Ihre beste Pflanze: Ihre Mischung

Ras Hanout begann als Mischung aus den besten Gewürzen von Gewürzen. Dieses Gewürz hat sich angeschlossen und einen bestimmten Geschmack geschaffen. Wenn Sie das gewünschte Profil kennen, können Sie es mit dem einfachen Gewürz erstellen, den Sie finden können. Sie brauchen keine 100 Gewürze, um Ihren Hanut zu erstellen, aber Sie brauchen ein wenig.

In den meisten Rennen können Sie mit zentralen Gewürzen beginnen, einschließlich Zimt, Koriander und Cavay. Wenn Sie es tun möchten, können Sie Ingwer, Gewürze und Safranblätter hinzufügen. Die verwendeten Gewürze hängen von dem ab, was Sie kochen. Zum Beispiel können Sie Anis -Teeth oder Samen hinzufügen, um Ihnen mit Schweinefleisch oder Entenfett zu helfen.

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Zweite anständige Option: Baharat

Würzen Dies ist eine weitere Mischung von Gewürzen im Nahen Osten mit einem ähnlichen Geschmack wie Hanot. Das Wort Baharat ist arabisch für Gewürze und die meisten Baharat -Gemische enthalten viele der gleichen Gewürze wie in Hanot. Eine Variante Nordafrikas kann rosa Blütenblätter enthalten, die in vielen Vorschriften enthalten sind. Baharat wird auch in der israelischen Küche häufig verwendet.

Würzen typically contains Zimt, Schwarzer Pfeffer a Koriander mit mehreren anderen Gewürzen. Und Sie können es genauso verwenden, wie es hoch verwendet wurde. Es ist wirksam, Linsen, Suppen und Reisplatten zu schmecken; Sie können es auch in der Fleisch- und Fischmassage verwenden. Es ist der beliebte Geschmack für nordafrikanische Marken.

Obwohl Baharat im Allgemeinen weniger Gewürze als hoch enthält, kann es immer die gleichen heißen und süßen Töne liefern.

V Zhone: Garam Masala

Garam hat heiß übersetzt, während Masala auf La Spezia gestartet wird. Wie die meisten anderen Mischungen traditioneller Gewürze gibt es kein Standardrezept Garam Masala Unterscheiden sich je nach den Vorlieben jedes Kleidungsstücks. Wie bei Bararat ist die Anzahl der Gewürze in Garam Masala im Allgemeinen kleiner als in Hanot. Das am häufigsten verwendete Gewürz ist jedoch gleich. Garam Masala enthält im Allgemeinen Zimt, Halbproblematisch Koriander sowie Kardamon und Pepersnns. Das Ergebnis ist eine Mischung aus Geschmacksrichtungen, mit denen die von El Hanout Ras effektiv nachahmt. Verwenden Sie Garam Masala, wie Sie El Hanout Ras verwenden möchten.

Andere Alternativen

Fünf Paprika Es wurde entwickelt, um zu garantieren, was die Chinesen als fünf Hauptgeschmack betrachten. Es ist zu beachten, dass der Name nicht für die tatsächliche Anzahl von Gewürzen in der Mischung gilt. La Spezia wird im Allgemeinen verwendet, um fünf Gewürze zu mischen stören Anis und schwarzer Pfeffer. Dieses Gewürz wird auch oben verwendet.

Redewendungen Es kann die einfachste Kombination von orientalischen Gewürzen sein, um festzustellen, ob es sich in den USA befindet. Und dies kann ein effektiver Ersatz von Hanout sein. Es ist zu beachten, dass der hohe Gehalt an Kurkuma hellgelbe Lebensmittel liefern kann.