Die wichtigste Geschichte in der Geschichte

Dale Degroff.

Dale Degroff

Wann trinkst oder schaust du dir die Menüleiste aus, Wunder aus einem klassischen Rezept für einen Cocktail? Wir werden es auf jeden Fall tun. Und wir lesen gerne Cocktails Fast Wie wir trinken möchten. (Glücklicherweise die beiden entscheidenden Teile unserer Arbeit!)

Glücklicherweise ist die Geschichte vieler Rezepte gut konsolidiert und Sie können mehrere Bars und Kreative verfolgen. Jerry Thomas Und sein Schlüsselkochbuch von 1862, Bon Vivans Begleiter, die Legende eines modernen Freundes und Mitglied des Spotter Council.

Aber sie sind nicht allein. Wenden Sie sich an unsere Liste der neun einflussreichsten Bar in der Geschichte: Sie werden überrascht sein, Ihren Lieblingscocktail zu erfinden. Gesundheit!

• Jerry Thomas

  Jerry Thomas Es war nicht nur der berühmteste Server seiner Zeit, sondern auch seine 1862 Cocktails. Das Buch ist so nützlich, dass es immer gedruckt wird und Dutzende von Rezepten enthält. Bis zu seinem Tod im Jahr 1885, 55, arbeitete Thomas in den USA und in Europa.

• Bill Boothby Z Cocktail

  

  Cocktail

  Wir können das moderne goldene Zeitalter überqueren, aber das goldene Zeitalter der ursprünglichen Myotologie namens Bürgerkrieg und Verbot. Einer seiner Stars war Kokteil Bill Boothby Es wurde zu einer der größten Bars an der Westküste der Zeit und leitete den San Francisco Palace. Als er 1930 starb, veröffentlichte er mehrere Ausgaben seiner Getränke in der Welt und wie man sie mischte, was zu dieser Zeit die Arbeit selten auf viele lokale Bars zuschreibt und sie vor der Dunkelheit rettete.

• A

  Auch wenn Sie nicht auf die Rolle hören, die Frauen in der Geschichte von Geistern und Cocktails gespielt haben, sind offensichtlich bis in die letzten Jahre noch nicht beendet A . 1899 begann er im Claridge Hotel in London zu arbeiten, zog aber schnell in das Hotel Hotel in den USA, wo er als Cola bekannt wurde. Er wurde schließlich ein Server in Savoy und ist dafür bekannt, heute mit dem Berühmten zu kommen Gewebe Cocktail pour les acteurs contemporains Sir Charles Hawtrey. Il a également aidé à former son célèbre successeur à Harry Craddock, qui contient de nombreuses recettes de Coleman dans son livre Savoy Cocks.

• Ernest Gantt, auch bekannt als Donn Beach

  

  Tiki -Getränke sind zweifellos. Wir sprechen nicht über eine Mischung aus gefrorenen Neonlichtern, die Zahnschmerzen verursachen, aber in den 1940er und 50er Jahren des 20. Jahrhunderts waren sie falsche klassische Cocktails. Wir können sagen, dass der Vater der Tiki -Bewegung Ernest Gantt war, bekannt als Don Beach an der Beach Bar, der nach dem Verbot der Stornierung in Los Angeles gegründet wurde. Er verschwendete nicht viel Zeit, um den Server zu erfassen, inspiriert von Dutzenden von Nachahmung.

  Fahren Sie von 5 bis 9 weiter unten

• Victor «Trader Vic» Bergeron

  Während Don Beachcomber an die Tiki -Cocktails denken konnte, Vic Trader Vic Bergeron Er bereitete diese Getränke mit Unterkünften vor. In seiner ursprünglichen tropischen Bar in Oakland, Kalifornien (was zum internationalen Netzwerk führte), servierte Bergeron alle Arten von Mischungen und seine Unterschrift Zugabe Für ihn Analgetikum . Dein Geheimnis? Er benutzte nur die besten Zutaten, schrieb er 1948 für mein Leben, ich weiß nicht, warum kein Bar nur Zitronensaft oder frische Orange verwendet.

• Band -Lagu Fortsetzung Vert

  

  Foto von Peter Moruzzi Havanna vor Castro Autor: Peter Morozzi. Drücken Sie Gibbs Smiths Zustimmung

  Es ist selten, einen Server zu finden, der nicht trinkt, aber genau der Fall eines konstanten Ribalags, dem Besitzer der berühmten Bar von El Florida de Cuba. Es war eine der besten Mischungen in der Mitte von zwei Jahrhunderten, um allen zu dienen Ernest Hemingway Und Spencer Tracy für alltägliche Touristen. Er war seinen Kunden gewidmet und war ein äußerst qualifizierter Server, der Dutzende von Originalmischungen erstellte. Glücklicherweise ließ er uns sehr detaillierte Anweisungen zur Wiederholung einiger seiner besten Rezepte.

• William Schmidt

  Dank des beeindruckenden Schnurrbartes und der 10 Zutaten würde William Schmidt nicht in einer modernen Bar sein. Am Ende des neunzehnten Jahrhunderts arbeitete der deutsche Einwanderer jedoch in New York.

• Charles H. Baker

  Charles H. Baker was not your traditional mixologist. In fact, he wasn’t a bartender at all. He started out as an industrial merchant, tried to become an interior decorator and then ended up traveling the world having adventures. In 1939, at the age of 43, he published his first book of recipes and stories from his globe-trotting experiences, Männlicher Partner . (Beispiel für die Geschichte: Baker wurde in einen Retter an der Küste von Borneo aufgenommen, um ihn zu retten und den kältesten Kolonialcocktail zu gefallen). Wenn Sie also nach einem guten Thread suchen oder ein Remote -Rezept für den Boden ausprobieren möchten, überprüfen Sie Ihren Band, der sich auf ein 195 veröffentlichtes Buch konzentriert, das sich auf Südamerika konzentriert.

  Scrollen Sie ungefähr 9 von 9 unten

• Dale Degroff

  Alle Getränke sollten den Cocktail von Gewürzen genießen. Zusätzlich zum Training, viele der besten Bars der Welt, schrieb zwei Bücher aus außergewöhnlicher Bar und gewann zahlreicher Preise, darunter die Geschichten des Erfolgspreises von Helen David Lifetime im Jahr 2009, und half DeGroff, einen modernen Marsch zu definieren. Seine Begeisterung für klassische Rezepte und frische Zutaten war zweifellos der Ausgangspunkt für den heutigen Cocktail.

  Sie können auch eine Dgrooff -Mischung sehen Avenue , Quadrat Und das berühmte Gelb von Onkel Angeli in unseren Filmen als Cocktails.