Mexikanische Sahne und sichere Creme gelten weithin als gleich. Es kann oft als mexikanische Creme bezeichnet werden, die technisch korrekt ist, es gibt jedoch signifikante Unterschiede zwischen den beiden Militärprodukten. Wir vergleichen die mexikanische Creme und die Creme im Zusammenstoß des folgenden Spezialbefehls.
Index
- Was ist der Unterschied zwischen der sicheren mexikanischen Creme?
- Wenn ein Rezept für eins gilt, können Sie einen anderen verwenden?
- Wann sollte ich eine mexikanische Spannung verwenden und wann sollte ich eine sichere Creme verwenden?
Was ist der Unterschied zwischen der sicheren mexikanischen Creme?
Mexikanische Sahne und sichere Creme werden unterschiedlich gebildet. Die Creme hat einen höheren Fettgehalt mit etwa 30% des Fetts, verglichen mit 20% der Buttercreme im Vergleich zu sicherer Creme. Das mexikanische Crrem wird im Allgemeinen ohne Verdickung und Stabilisatoren hergestellt. Safe Creme hat normalerweise andere Dicke und Stabilisatoren.
Mexikanische Creme Die Säure der Creme, aber es ist eine relativ leichte Säure weder . Die Creme ist weicher und salzes Salz und bietet einen reicheren Geschmack mit mehr Butter. Wie der Name schon sagt, ist die Sahne sauer. Ihre Säure Es ähnelt dem griechischen Joghurt. Die Konsistenz kann ebenfalls variieren, was das Gefühl der Lippen beeinflusst. Die beste mexikanische Creme ist eine dichte Flüssigkeit und die Creme hat eine hohe Konsistenz, die dem griechischen Joghurt ähnelt.
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Mexikanische Creme
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Weder
Mexikanische Creme and sour cream may not be equally available everywhere. With the growing popularity of Mexican food, crema is becoming more and more available in the US, but may not be as universal as sour cream in many places. Sour cream is almost ubiquitous and is a staple in grocery store dairy coolers.
Wenn ein Rezept für eins gilt, können Sie einen anderen verwenden?
Mexikanische Creme may work as a substitute for sour cream in some applications, specifically ones where its differences will be less noticeable. This replacement is best for highly seasoned and spicy dishes since crema’s relative lack of acidity and sweetness is less likely to stand out. The thicker varieties of crema will be closer matches for sour cream’s consistency. The substitution will be most obvious in dishes where sour cream was meant to be the most flavorful ingredient.
Die Kream -Quelle ist ein beliebter Ersatz einer mexikanischen Spannung in den USA, da sie breiter ist und als vielseitiger angesehen werden kann. Dies kann funktionieren, aber die Unterschiede in Säure und Konsistenz sind für alle, die die Creme kennen, sofort sichtbar. Garantiert immer die gewünschte Creme. Verwenden Sie die Innensohle oder komplette Milch, um die Creme zu begrenzen, um die häufigste Art von mexikanischen Cremes zu gewährleisten.
Wann sollte ich eine mexikanische Spannung verwenden und wann sollte ich eine sichere Creme verwenden?
Mexikanische Creme’s higher fat content makes it ideal for cooking and for use in acidic dishes since it won’t curdle. It is also perfect for accompanying spicy Mexican dishes if you need a dairy product to tone down the heat from chili peppers. Use crema on tacos, flautas, and quesadillas.
Die Creme eignet sich besser für amerikanische und europäische Lebensmittel, in denen sie intensive Säure bietet. Es ist ein ausgezeichnetes Dach von Backkartoffeln und eine der grundlegenden Zutaten in der landwirtschaftlichen Sauce und in den konventionellen Käserezepten. Sicherlich ist die Creme die beste von zwei Cremes, die nicht erwärmen und nicht viele Säuren enthalten. Bei Problemen kann es die mexikanische Creme ersetzen und ist wahrscheinlich die beste Wahl für die amerikanischen Versionen mexikanischer Gerichte.
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