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Dieses hausgemachte Mokka-Frappuccino-Rezept ist wirklich einfach zuzubereiten und erfordert nur 4 einfache Zutaten! Außerdem zeige ich, wie Sie dieses köstliche Rezept ohne Mixer zubereiten können. Perfekt für einen heißen Tag!

Two cups of mocha frappuccino on a slate board with coffee and ice cubes around it.' title='Mocha Frappuccino Recipe

Mocha Frappuccino Recipe' title='Mocha Frappuccino Recipe

Eines meiner Lieblingsgetränke bei warmem Wetter ist ein Mokka-Frappuccino. Diese Kombination aus Schokoladengeschmack und Kaffee ist

Wussten Sie, dass Sie zu Hause einen Mokka-Frappé zubereiten können? Und wussten Sie, dass es eigentlich ganz einfach ist und nur 4 Zutaten benötigt?

Lassen Sie mich Ihnen zeigen, wie es mit meinem einfachen Rezept gemacht wird, und dann können Sie die Warteschlangen in Ihrem örtlichen Café umgehen, wenn Sie Lust dazu haben!

So bereiten Sie einen Mokka-Frappuccino zu:

Coffee vanilla extract chocolate milk and heavy cream on a marble surface.' title='Mocha Frappuccino Recipe

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Zutaten:

Wie gesagt, Sie benötigen für dieses Mokka-Frappuccino-Rezept nur 4 Grundzutaten:

  • Kaffee
  • Vanilleextrakt
  • Schokoladenmilch
  • Schlagsahne

A bottle of Kalona SuperNatural organic chocolate milk.' title='Mocha Frappuccino Recipe

Reden wir kurz über Schokoladenmilch …

Wenn ich mir im Laden gekaufte Schokoladenmilch gönnen möchte, greife ich zu ihr Kalona SuperNatural Bio-Schokoladenmilch . Es ist aus kontrolliert biologischem Anbau und wird aus Vollmilch von grasgefütterten Tieren hergestellt. Es ist auf nur 145 °F pasteurisiert, wird nur minimal verarbeitet und enthält nur 5 Zutaten.

Kurzer Hinweis: Kalona SuperNatural Schokoladenmilch enthält Carrageen, eine Zutat, die ich normalerweise meide. Ich habe ein wenig gegraben und gefunden Dieser Artikel von Chris Kresser über Carraagenan wirklich hilfreich.
TL;DR: Die schädlichen Eigenschaften von Carrageen wurden übertrieben, dennoch ist Vorsicht geboten. Daher denke ich, dass es für einen gelegentlichen Leckerbissen wie Schokoladenmilch in Ordnung ist.

Kurzer Tipp: Ich gieße gerne etwas Kalona SuperNatural Schlagsahne in mein Glas Schokoladenmilch. Was kann ich sagen? Ich bin ein Creme-Fanatiker.

Equal Exchange and Foursigmatic coffee on a marble surface.' title='Mocha Frappuccino Recipe

Ein Wort zum Kaffee…

Ich habe dieses Rezept mit Kaffee aus frisch gemahlenen Bohnen und mit Bio-Instantkaffee getestet. Beide waren köstlich, aber der Instantkaffee war natürlich etwas einfacher zuzubereiten.

Für einen kräftigen Geschmack verwenden Sie eine dunkle Röstung.

Freshly brewed Aeropress coffee.' title='Mocha Frappuccino Recipe

Für den gebrühten Kaffee habe ich vier Aeropress-Löffel Kaffeebohnen verwendet, die mittelfein gemahlen und mit heißem Wasser bis zur 4-Linie aufgefüllt Aeropress . Dadurch bekam ich etwa 1/3 Tasse sehr starken gebrühten Kaffee.

Für den Instantkaffee habe ich eine Packung verwendet Four Sigmatic Instant-Pilzkaffee und so viel heißes Wasser hinzufügen, dass 1/3 Tasse entsteht.

Sie können auch eine Espressomaschine verwenden, wenn Sie eine besitzen, um den starken Kaffee zuzubereiten.

Notiz: Wenn Sie kalten Kaffee verwenden, wird Ihr Mokka-Frappé nicht so stark abgekühlt wie heißer Kaffee (duh).

Okay, lass uns einen Mokka-Frappuccino machen!

Frozen cream coffee and water in small bowls on a marble surface.' title='Mocha Frappuccino Recipe

Zubereitung der Zutaten:

Es gibt drei verschiedene Möglichkeiten, dieses Getränk eiskalt zuzubereiten: Sie können die Sahne einfrieren, den Kaffee einfrieren oder Eiswürfel verwenden.

Ich messe die Sahne oder den Kaffee ab und gieße sie in Silikon-Eiswürfelbehälter. Wenn Sie keine Eiswürfelschale besitzen, können Sie die Sahne oder den Kaffee in einen Plastikbeutel füllen, ihn flach einfrieren und die Stücke vor dem Mixen zerkleinern.

Ich zeige Ihnen, wie Sie in einer Minute einen cremigen Mokka-Frappuccino ohne Mixer zubereiten ...

All of the ingredients for a mocha frappuccino in a blender.' title='Mocha Frappuccino Recipe

Einen Mokka-Frappuccino zubereiten:

Okay, jetzt zeige ich Ihnen zwei Möglichkeiten, wie Sie einen Mokka-Frappuccino zubereiten können.

Verfahren

Für die erste Methode geben Sie einfach alle Zutaten in einen Mixbehälter und verrühren Sie sie, bis sie vollkommen glatt sind.

Gießen Sie den gemischten Kaffee in Ihr Lieblingsglas.

Pouring the mocha frappuccino into a cup.' title='Mocha Frappuccino Recipe

Ich finde, wenn man gefrorene Sahne verwendet, wird das fertige Getränk etwas cremiger, aber es bleiben kleine Flecken gefrorener Sahne zurück, die ein seltsames Mundgefühl haben können.

Wenn Sie diesbezüglich Bedenken haben, verwenden Sie stattdessen Kaffee-Eiswürfel oder normale Eiswürfel.

Sie können mit jedem experimentieren und entscheiden, was Ihnen am besten gefällt!

Pouring cream over the chocolate milk coffee and vanilla in a mason jar.' title='Mocha Frappuccino Recipe

Verfahren

Für die zweite Methode machen wir ein Shakerato. Dies ist eine wirklich coole Möglichkeit, einen eisgekühlten Latte zuzubereiten, ohne einen Mixer zu verwenden. Alles, was Sie brauchen, ist ein Glas mit Deckel und etwas Eis! Geben Sie alle Mokka-Frappucino-Zutaten in ein Literglas.

Adding ice to a mason jar.' title='Mocha Frappuccino Recipe

Fügen Sie etwa 5-6 Eiswürfel hinzu.

Shaking the jar to make a mocha shakerato.' title='Mocha Frappuccino Recipe

Schrauben Sie den Deckel auf und schütteln Sie ihn etwa eine Minute lang. A cup of mocha shakerato with the mason jar in the background.' title='Mocha Frappuccino Recipe

Zum Schluss den Shakerato in eine Tasse füllen. Sie können das Eis abseihen oder drin lassen – je nachdem, was Sie bevorzugen!

Das Shakerato ist nicht ganz so dick wie ein Mixgetränk, aber es ist wirklich einfach und erfordert nicht, dass Sie zuerst Ihre Sahne oder Ihren Kaffee einfrieren.

Adding a dollop of whipped cream on top.' title='Mocha Frappuccino Recipe

Portion:

Um daraus einen ganz besonderen Leckerbissen zu machen, können Sie einen Klecks davon hinzufügen hausgemachte Schlagsahne oben.

Sprinkling chopped chocolate on top.' title='Mocha Frappuccino Recipe

Eine Prise geraspelte Schokolade macht es noch extravaganter. ✨

Sie können auch einen Schuss Schokoladensirup oder eine Prise Kakaopulver darauf geben.

Two cups of mocha frappuccino on a slate board with coffee and ice cubes around it.' title='Mocha Frappuccino Recipe

Was für ein dekadentes gefrorenes Getränk! Mmmm ... ich liebe einfach diesen gefrorenen Mokka-Geschmack!

Hinweise:

  • Dieses Mokka-Frappuccino-Rezept ist ziemlich kaffeefreudig. Wenn Sie einen milderen Kaffeegeschmack bevorzugen, können Sie die Menge reduzieren oder statt Espressostärke normalen Kaffee verwenden. Oder wenn Sie nicht genug Koffein bekommen, gießen Sie einfach zusätzlichen Kaffee nach!
  • Der Süßegrad in diesem Rezept ist genau richtig für mich, aber Sie werden vielleicht feststellen, dass Sie Ihr Rezept süßer mögen. In diesem Fall können Sie entweder die Menge der Schokoladenmilch erhöhen oder einen Schuss Ahornsirup hinzufügen.
  • Wenn Sie verrückt werden möchten, können Sie versuchen, eine Kugel Erdnussbutter hinzuzufügen!
  • Starbucks sorgt dafür, dass seine Frappuccinos emulgiert bleiben, indem es seinen Frappuccino-Basissirup verwendet, der Xanthangummi enthält. Um dies nachzuahmen, können Sie 1/8 bis 1/4 Teelöffel hinzufügen Xanthangummi zum Mixer.

Weitere Rezepte für Sommergetränke:

  • Erdbeer-Protein-Smoothie
  • Limonadenrezept
  • Hausgemachte Sahne-Limonaden
  • Blutorangenlimonade
  • Prickelnder Erdbeer-Jasmin-Grüntee

Starbucks-Frappuccinos:

Andere Starbucks-Copycat-Rezepte:

Vielen Dank an Das Übernatürliche für das Sponsoring dieses Beitrags – ich liebe ihre Produkte!

Wenn Sie dieses Rezept nachkochen und es Ihnen gefällt, denken Sie bitte darüber nach, wiederzukommen und ihm eine Sternebewertung zu geben! Danke schön!

Rezeptkarte:

Two cups of mocha frappuccino on a slate board with coffee and ice cubes around it.' title='Mocha Frappuccino Recipe Drucken

Mokka-Frappuccino

Es ist ganz einfach, mit nur 4 Zutaten einen Mokka-Frappé zu Hause zuzubereiten!

Kurs Dessertgetränke Küche amerikanisch Stichwort Schokoladenkaffee gefroren Vorbereitungszeit 5 Minuten Gesamtzeit 5 Minuten Portionen 1 Kalorien 380 kcal Autor Erica Kastner

Zutaten

Blender-Version

  • 1/3 Tasse stark gebrühter Kaffee in Eiswürfelbehältern eingefroren (siehe Hinweis)
  • 2/3 Tasse Kalona SuperNatural Bio-Schokoladenmilch
  • 1/2 Tasse Das Übernatürliche organic whipping cream
  • 1/4 TL reiner Vanilleextrakt

Shakerato-Version

  • 1/3 Tasse stark gebrühter Kaffee
  • 2/3 Tasse Kalona SuperNatural Bio-Schokoladenmilch
  • 1/2 Tasse Das Übernatürliche organic whipping cream
  • 1/4 TL reiner Vanilleextrakt
  • 5 Eiswürfel

Belag (optional):

  • hausgemachte Schlagsahne (siehe Hinweis)
  • gehackte dunkle Schokolade

Anweisungen

Für die Blender-Version:

  1. Alle Zutaten in den Mixer geben und glatt rühren. In eine Tasse füllen und nach Belieben mit Schlagsahne und gehackter Schokolade belegen.

    All of the ingredients for a mocha frappuccino in a blender.' title='Mocha Frappuccino Recipe

Für die Shakerato-Version:

  1. Geben Sie alle Zutaten in ein Quartglas. Deckel fest aufschrauben. 1 Minute lang schütteln. In eine Tasse gießen. Sie können das Eis abseihen oder drin lassen. Nach Belieben mit Schlagsahne und gehackter Schokolade belegen.

    Adding ice to a mason jar.' title='Mocha Frappuccino Recipe

Rezeptnotizen

  • Sie können entweder den Kaffee oder die Sahne in Eiswürfelbehältern einfrieren.
  • Sie können mein Rezept verwenden für Hausgemachte Schlagsahne .

Ursprünglich veröffentlicht am 28. Mai 2020 um 09:42 Uhr. Aktualisiert am 29. März 2023