Schmutziger Chai Latte

Dieses schmutzige Chai-Latte-Rezept (auch bekannt als Chai-Kaffee) ist ein wunderbar würziges Kaffeegetränk, perfekt für die Herbstsaison!

Wenn Sie auf der Suche nach einer unterhaltsamen Möglichkeit sind, Ihre Herbst-Drink-Routine aufzulockern, habe ich die perfekte Idee für Sie: einen schmutzigen Chai-Tee-Latte!

Dieses würzige Tee-Espresso-Getränk ist sowohl für Teeliebhaber als auch für Kaffeeliebhaber perfekt!

Und ich zeige Ihnen, wie Sie es ohne komplizierte Ausrüstung schaffen!

Okay, lass uns darüber reden:

Was ist ein Dirty Chai Latte?

Ein Dirty Chai Latte ist im Grunde ein Chai Latte, dem ein Schuss Espresso hinzugefügt wird. Die Zugabe des Kaffees macht es schmutzig oder unanständig. Manchmal wird er sogar als schmutziger Chai-Latte-Java-Chai-Espresso-Chai oder Red-Eye-Chai bezeichnet.

Der Unterschied zwischen einem Chai Latte und einem Dirty Chai Latte ist also einfach der hinzugefügte Kaffee: Das ist alles!

Sie können eine machen doppelter Dirty Chai Latte indem man statt einem zwei Espresso hinzufügt.

Kurzer Hinweis: Ich bin mir bewusst, dass Chai Tee bedeutet, daher ist es überflüssig, Chai-Tee zu sagen. Auch der eigentliche Name ist Masala Chai (Masala Chai bezieht sich typischerweise auf eine Mischung aus schwarzen Teeblättern und verschiedenen Gewürzen), nicht einfach nur Chai. Allerdings bezeichne ich ihn in diesem Beitrag aus SEO- und Klarheitsgründen manchmal als Chai-Tee!

Wie schmeckt ein schmutziger Chai Latte?

Es schmeckt stark nach Kürbisgewürz-Latte ohne die zusätzliche Erdigkeit des Kürbispürees.

Es hat einen Hauch von Ingwer, Zimt, Kardamom, Nelken und schwarzem Pfeffer, gemischt mit dem rauchigen Kaffeegeschmack.

Die Kombination aus Kaffee und der Gewürzmischung im Chai-Tee ist meiner Meinung nach eine himmlische Kombination.

Was ist in einem Dirty Chai Latte enthalten?

Wenn Sie über die Starbucks-Version sprechen, sind die Zutaten scharf Milchwasser-Espresso und Chai-Tee-Konzentrat.

Ein schmutziger Chai Latte steht eigentlich nicht auf der Hauptkarte von Starbucks: Sie müssen einen Chai Latte bestellen und um ein oder zwei Schuss Espresso bitten.

Im Folgenden zeige ich dir, was ich gerne zu meinem hausgemachten Dirty Chai Latte hinzufüge:

Zutaten für Dirty Chai Latte:

Für einen DIY Dirty Chai sind die Zutaten ziemlich ähnlich. Aber ich habe ein paar Zutaten geändert, um es zuzubereiten noch besser.

Sie benötigen:

Heißes Wasser: Sie benötigen kochendes Wasser zum Aufbrühen des Tees und heißes Wasser zum Aufbrühen des Kaffees.

Ein Chai-Teebeutel: Heutzutage ist Masala Chai in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich. Schauen Sie unbedingt vorbei meine Chai-Rezension für meine Lieblingsmarken von Chai-Teebeuteln! Sehen Sie sich die Hinweise am Ende dieses Beitrags an, um zu erfahren, wie Sie losen Blatttee und Chai-Konzentrat ersetzen können.

Kaffeebohnen: Sie können auch gemahlenen Kaffee verwenden. Da ich noch keine Kaffeemühle besitze, habe ich die Mühle in meinem Supermarkt einfach auf Espresso eingestellt.

Ahornsirup: Ich finde, dass Ahornsirup in einem schmutzigen Chai Latte wunderbar schmeckt, aber siehe Hinweise für Ersatzideen. 1 Teelöffel ist für mich ausreichend, aber wenn Sie eine Vorliebe für Süßes haben, können Sie die Menge gerne erhöhen!

Halb und halb: Jetzt verwende ich lieber die Hälfte der Milch anstelle der Milch, weil das dem Latte eine cremige Konsistenz verleiht. Da Sie für den Tee Wasser verwenden Und Der Kaffee enthält ziemlich viel Wasser im Getränk.
Die hinzugefügte Sahne sorgt also dafür, dass es schön reichhaltig ist. Sie können aber auch Vollmilch oder Milch mit einem Schuss Sahne verwenden.

Wenn Sie sich stattdessen für eine milchfreie Milch entscheiden, empfehle ich Hafermilch. Ich persönlich mag den Geschmack von Mandelmilch oder Kokosmilch in heißen Lattes nicht, aber das hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab.

Können wir uns über die Hälfte unterhalten?

Ich liebe Kalona SuperNatural halb und halb für die Zubereitung cremiger, traumhafter Latte Macchiatos.

Es schmeckt nicht nur lecker, es hat auch einige tolle gesundheitliche Vorteile:

• Es wird aus zertifizierter Bio-Milch von Weidekühen hergestellt. Warum Milch von Weidekühen ernährungsphysiologisch überlegen ist, erfahren Sie in meinem Artikel Bewertungsbeitrag zu Kalona SuperNatural Butter .
• Da es in der Charge auf nur 145 °F pasteurisiert wird, ist es so ziemlich das Zweitbeste an Rohmilch!
• Es ist nicht homogenisiert, was selbst bei der Bio-Hälfte eine Seltenheit ist

Ich finde, dass es die perfekte Menge an Cremigkeit für hausgemachte Lattes (oder Breves, wenn Sie es technisch wollen) ist.

So bereiten Sie einen schmutzigen Chai Latte zu:

Die Schritte zur Zubereitung eines Dirty Chai Latte sind ziemlich einfach:

• Brauen Sie den Tee.
• Brühen Sie den Kaffee auf.
• Fügen Sie den Süßstoff hinzu.
• Und die Milch aufschäumen. Das ist es!

Tee aufbrühen:

Zuerst möchten Sie Ihren Tee zubereiten.

Gießen Sie etwas kochendes Wasser über einen Chai-Teebeutel in einer Tasse oder einem Einmachglas.

Stellen Sie einen kleinen Teller auf die Tasse. Sie sollten dies tun, weil es die Hitze in der Tasse hält und das Ziehen des Tees erleichtert, was zu einem stärker würzigen Geschmack führt.

Da Sie so wenig Wasser verwenden, kann das Wasser zu schnell abkühlen, wenn Sie den Becher nicht abdecken.

Den Tee 5 Minuten ziehen lassen.

Drücken Sie den Teebeutel in die Tasse und entsorgen Sie ihn oder verwenden Sie ihn erneut.

Gießen Sie einen oder zwei Teelöffel Ahornsirup in den Tee.

Kaffee zubereiten:

Jetzt ist es Zeit, den Kaffee zuzubereiten!

Ich persönlich verwende gerne eine Aeropress, weil sie die beste Simulation von Espresso ist, die ich je ausprobiert habe, ohne eine Espressomaschine zu besitzen. ( Vollständige Offenlegung: Aeropress hat mir diese Presse vor fast 9 Jahren geschenkt.

Wenn Sie das Glück haben, eine echte Espressomaschine zu besitzen Sie können es durch einen Schuss Espresso ersetzen .

Und wenn Sie ein besitzen Französische Presse oder Moka-Kanne Ich habe Anleitungen, wie man damit Kaffee in Espressostärke zubereitet in diesem Video . In diesem Video erfahren Sie auch, wie Sie damit Espresso zubereiten Instantkaffeepulver .

Wenn Sie keines dieser Geräte zur Kaffeezubereitung besitzen, können Sie es durch 2–4 Esslöffel sehr stark gebrühten Kaffee ersetzen.

Um eine Aeropress zu verwenden, befeuchten Sie einen Papierfilter und legen Sie ihn in die Filterkappe.

Schrauben Sie die Filterkappe auf den Boden der Kammer der Aeropress.

Fügen Sie drei Esslöffel fein gemahlenen Kaffee hinzu.

Stellen Sie die Kammer über die Tasse Tee und gießen Sie heißes Wasser (175 °F oder 80 °C) bis zur Mitte der 1 an der Seite der Presse.

Kaffeesatz und Wasser mit dem Rührstab verrühren.

Tauchen Sie die Aeropress bis zum Boden ein und drücken Sie mit dem Kolben darauf.

Ich weiß, dass es nicht empfehlenswert ist, den Boden mit dem Kolben zu berühren, aber ich tue es so. ?‍♀️

Die Hälfte und die Hälfte aufschäumen:

Erhitzen Sie die halbe oder kalte Milch in einem kleinen Topf über dem Herd bei mittlerer Hitze auf etwa 150 °F (65 °C).

Von hier aus gibt es mehrere Möglichkeiten, die Hälfte und die Hälfte aufzuschäumen. Schauen Sie sich meine an 8 Möglichkeiten, Milch ohne Maschine aufzuschäumen Posten Sie auf dem Blog von The Pioneer Woman, um zu erfahren, wie.

Ich persönlich verwende hierfür gerne einen Milchaufschäumer mit Handpumpe.

Ich bevorzuge die Textur der auf diese Weise aufgeschäumten Milch gegenüber der Verwendung eines Handaufschäumers.

Allerdings ist das Aufräumen danach schwieriger.

Gießen Sie nun die aufgeschäumte Milch über die Chai-Tee-Kaffee-Mischung in der Tasse und schon haben Sie einen schmutzigen Chai-Latte!

Eine Prise Zimt, Muskatnuss oder Chai-Gewürz ist eine schöne Ergänzung!

HINWEISE:

• Ich mag den Geschmack von Ahornsirup, aber Sie können diesen Dirty Chai Latte auch mit Honig-Vanille-Sirup, einem einfachen Sirup aus Rohrzucker, braunem Zucker, Kokosnusszucker oder einem vorgefertigten Kaffeesirup süßen.
• Um einen schmutzigen Vanille-Chai zuzubereiten, fügen Sie einfach ¼ Teelöffel Vanilleextrakt hinzu. Anstelle von Ahornsirup können Sie auch etwa 1 bis 2 Teelöffel Vanillesirup verwenden.
• Anstelle eines Chai-Teebeutels können Sie auch 2 Teelöffel losen Chai-Tee oder 2 bis 3 Esslöffel Chai-Tee-Konzentrat verwenden (lassen Sie das Wasser weg, wenn Sie Konzentrat verwenden).
• Ich persönlich mag den Geschmack von Rishi Masala Chai sehr, aber Equal Exchange Chai Tea ist auch gut. Der Equal Exchange Chai ist stärker, tendiert aber dazu, eher eine Note zu haben. Der Rishi Chai ist etwas schwächer, hat aber ein volleres, helles Geschmacksprofil.
• Wenn Sie einen stärkeren Koffeinschub wünschen, können Sie gerne zusätzliche Espresso-Shots hinzufügen.

Das ist also mein Dirty-Chai-Rezept! Schauen Sie sich unbedingt unten meine anderen köstlichen Getränkerezepte an!

Weitere Tee-Latte-Rezepte:

• Starbucks Chai-Tee-Latte-Rezept
• Gewürzter Apfeltee-Latte
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Rezept für süßen Sahne-Kaltschaum Mokka-Frappuccino-Rezept
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• Starbucks Iced Peach Green Tea Limonade
• Rezept für Frappuccino mit doppelten Schokoladensplittern
• Rezept für Starbucks-Medizinball-Tee
• Wie man Kürbis-Kaltschaum herstellt

Hier ist ein Video-Tutorial für euch:

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Zutaten

• 1 Beutel Chai-Tee
• 3 EL kochendes Wasser
• 1 TL Ahornsirup (siehe Hinweis)
• 1 Schuss Espresso (siehe Hinweis)
• 2/3 Tasse Kalona SuperNatural Bio-Hälfte

Anweisungen

1. Geben Sie den Chai-Teebeutel in eine Tasse. 3 Esslöffel kochendes Wasser darübergießen. Decken Sie den Becher mit einem kleinen Teller ab und lassen Sie ihn 5 Minuten ziehen. Drücken Sie das Wasser aus dem Teebeutel in die Tasse und legen Sie den Teebeutel beiseite.
2. Gießen Sie 1-2 Teelöffel reinen Ahornsirup in die Tasse.
3. 1 Schuss Espresso hinzufügen.
4. Die Hälfte erhitzen
5. Gießen Sie die Tee-Kaffee-Mischung in die Tasse. Sofort servieren.

Notizen

• Sie können 1-2 Teelöffel Ahornsirup oder nach Geschmack verwenden. 1 Teelöffel = leicht gesüßt.
• Sie können den Espresso durch 2-4 Esslöffel stark gebrühten Kaffee ersetzen.
• Zum Zubereiten des Kaffees verwende ich gerne eine Aeropress. Für die Zubereitung mit einer Aeropress geben Sie 3 Esslöffel fein gemahlenen Kaffee in die mit einem Filter ausgekleidete Kammer. Bis zur 1-Linie mit 175 F (80 C) warmem Wasser auffüllen, umrühren und drücken.
• Wenn Sie keine Espressomaschine haben, können Sie die Hälfte aufschäumen

Nährwertangaben:

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